El día 21 de Abril, ASOCEPA celebró un taller en las instalaciones de HiperDino en Miller Bajo.

Las recetas que se elaboraron fueron:

• Pasta fresca de espinacas
• Pasta fresca de remolacha

Los asistentes pudieron degustar ambas recetas acompañadas con salsa boloñesa.

El presidente de ASOCEPA, Fernando, ha sido una vez más nuestro experto chef y elaboró estas exquisitas recetas, con la ayuda de su esposa Rita.

Agradecemos a Yasmina responsable de HiperDino por estar siempre ahí en cada taller, y a Fernando y su familia por su ayuda incondicional.

Las recetas las pueden ver en el documento pdf adjunto. 

Les recordamos que el próximo martes ​19 de ​Abril

Tras la presentación de Mahou y San Miguel en Tenerife de sus nuevas cervezas Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten y San Miguel Sin Gluten, ahora nos traen su identificador de bares y restaurantes en los que podremos encontrar estas cervezas sin gluten.

Para hacer más fácil la identificación de los locales en los que se podrán consumir Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten y San Miguel Sin Gluten, se han desarrollado sendos indicadores que podrás encontrar en todos los locales que posean estas cervezas sin gluten.

El identificador muestra el envase con la leyenda “Aquí tenemos tu Mahou Sin Gluten” en el caso de Mahou, y “Aquí tenemos tu San Miguel Sin Gluten” en el caso de San Miguel. Ambos identificadores cuentan con los logos de ACET y ASOCEPA, asociaciones de celíacos de las provincias de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria.

Si quieres disfrutar de Mahou y San Miguel Sin Gluten, busca estos identificadores.

Nos hacemos eco de una campaña que ha lanzado FACE, para hacer llegar al Defensor del Pueblo el mayor número posible de quejas para conseguir que: «el Real Decreto 1030/2006 contemple la enfermedad celiaca como situación clínica que justifica la necesidad de prestación de algún tipo de ayuda económica debido al alto coste de los productos específicos sin gluten, siendo la dieta sin gluten, el único tratamiento a día de hoy para esta enfermedad»

​Pueden hacer llegar su queja al Defensor del Pueblo a través de este enlace. ​

​Únete al #movimientoceliaco 

Les recordamos que el próximo martes 22 de Marzo, tendrá lugar la charla sobre Introducción a la Celiaquía en el Centro Cívico del Lomo Apolinario. Todos los datos en el cartel que acompaña este texto.

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha elaborado el Informe de precios sobre productos sin gluten 2016, en el que refleja el gasto extra que supone para una persona celíaca, seguir una dieta sin gluten durante una semana, un mes y un año. De esta forma FACE quiere llamar la atención de Organismos Oficiales y Administraciones para que pongan en marcha ayudas que permitan al colectivo celíaco llevar una dieta sin gluten, el único tratamiento para esta enfermedad, y que ya se han contemplado en la mayor parte de los países de la Unión Europea, entre ellos Italia, Francia o Reino Unido.

Hacer la compra para la mayor parte de los españoles ya es una situación complicada, donde lo habitual es comparar precios de un mismo producto para conseguir que se reduzca el coste de la compra, esta acción tan cotidiana se complica cuando en la familia hay al menos un miembro con enfermedad celíaca. El Informe de precios sobre productos sin gluten elaborado por FACE muestra cómo la cesta de la compra aumenta en 24,46 € en una compra semanal, en 97,85 € si la compra es mensual y hasta 1.174,24 € en la anual.

Puede descargarse el Informe Comparativo de Precios año 2016 en el fichero adjunto.