250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
250 g de azúcar glass.
4 cucharadas de leche.
(si se quiere hacer de chocolate, se puede añadir 25 gr de cacao puro en polvo)
1 pizca de sal
Gotas de esencia de Vainilla
- Tamizamos el azúcar glass.
- Agregamos la mantequilla y la leche.
- Batimos durante un minuto a velocidad baja hasta que se integren todos los ingredientes.
- Una vez esté todo integrado, batimos durante cinco minutos a velocidad máxima.
- Tiene que quedar similar a un helado.
- Lo guardamos en un lugar fresco (no en la nevera) hasta su uso.